Продажа свежего молока

Мы содержим и разводим буренок молочных пород «Айрширская» и «Чёрно-пёстрая». Обе породы характеризуются высочайшими товарными свойствами молока. Общий объем суточного надоя составляет 5,5 тонн молока.

Хозяйство «Заря» является постоянным поставщиком сырого коровьего молока ведущим молокоперерабатывающим предприятиям Вологодской и Ленинградской областей. В числе наших постоянных клиентов АО «Вим-Билль-Данн» и ООО «Вологодское мороженое».

Наше молоко многократно становилось призером и победителем районных и областных конкурсов качества молочной продукции.

На данный момент в существующих условиях мы достигли максимально возможных количественных и качественных показателей производства молока и в ближайшем будущем планируем внедрить в хозяйство новейшие технологии автоматизированного доения и IT-технологий в области управления стадом и молочным хозяйством. Это позволит нам оптимизировать многие процессы, обеспечит высокие надои (до 35 литров на дойную корову) и стабильность качества молока «по умолчанию».

Мы уделяем серьезное внимание продовольственной безопасности, поэтому основным критерием, которому должна соответствовать наша продукция, является ее неизменно высокое качество и полное соответствие действующим нормам и требованиям органов государственного ветеринарного и санитарного надзора. А использование современных систем доения повышает доверие к производителю сельскохозяйственной продукции и привлекательность поставляемого им молока.

Кроме того, в результате модернизации хозяйства мы сможем изменить способ содержания животных на беспривязное (свободное передвижение) как более комфортное для буренок, целесообразное и перспективное с точки зрения оптимизации производства и повышения показателей.



loader